如果公司不交社保，在劳动监察部门责令改正后仍然不交，根据《社会保险法》的相关规定，用人单位可能会面临罚款等更严厉的处罚。因为《社会保险法》第八十六条规定，用人单位未按时足额缴纳社会保险费的，由社会保险费征收机构责令限期缴纳或者补足，并自欠缴之日起，按日加收万分之五的滞纳金；逾期仍不缴纳的，由有关行政部门处欠缴数额一倍以上三倍以下的罚款。这表明，用人单位有义务按时足额缴纳社保，否则将承担法律责任。
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除了向劳动监察部门投诉，劳动者还可以通过以下途径维护社保权益：一是与用人单位协商，要求其补缴社保；二是申请劳动仲裁，通过法律途径解决争议；三是若造成损失，可向法院提起诉讼，要求用人单位赔偿。这些途径为劳动者提供了多种选择，以便更有效地维护自己的合法权益。
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从法律角度看，公司不交社保对劳动者的影响主要体现在：一是影响劳动者的社保待遇，如无法享受医疗、养老等社会保险；二是可能导致劳动者在遭遇工伤等意外时无法获得应有的赔偿；三是增加了劳动者的经济负担和风险。因此，公司应依法缴纳社保，保障劳动者的合法权益。