未成年工在没有劳动合同的情况下，为维权需先证明劳动关系。根据《劳动争议调解仲裁法》相关规定，可通过工资支付凭证、工作证、考勤记录等凭证来证明。若单位拒绝提供或无法提供，仲裁机构将倾向采纳劳动者主张。未成年工可据此向劳动争议调解委员会申请调解，进而采取仲裁或诉讼手段讨要工资。
✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫
除申请调解和仲裁外，未成年工快速讨要工资的途径包括：1. 向劳动监察部门投诉，由其进行调查处理；2. 若情况紧急，可申请法律援助，获取专业律师的帮助，快速推进案件进展；3. 通过媒体曝光，形成舆论压力，促使单位尽快支付工资。
✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫
从法律角度，单位拒绝支付未成年工工资应承担以下责任：1. 支付应付的工资及加班费；2. 支付赔偿金，赔偿金标准为应付金额的百分之五十以上百分之一百以下；3. 可能面临劳动监察部门的行政处罚，包括罚款、吊销营业执照等；4. 在仲裁或诉讼中败诉后，还需承担诉讼费用及律师费用。