业主不卖房构成违约，可要求继续履行或解除合同。依据《民法典》，不履行合同需承担违约责任，包括赔偿损失。严重时不处理，可能导致买家权益受损，无法取得房产。
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业主不卖房，应对如下：1. 若合同已签，先沟通要求继续履行，明确违约责任；2. 若对方拒绝，可解除合同，依据《民法典》要求支付违约金；3. 协商不成，考虑法律途径，如起诉或仲裁，维护自身权益。
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业主不卖房的常见处理方式为要求继续履行或解除合同。选择依据合同约定及对方态度，若对方有履行可能则要求继续，否则解除合同并索赔。