关于盗窃黄金是否按克数定罪，实际上是以盗窃的数额为标准。依据《刑法》相关规定，如果盗窃的黄金数额达到较大标准，就会构成盗窃罪，并可能受到包括有期徒刑、拘役、管制及罚金等法律制裁。
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针对盗窃黄金的问题，其核心是盗窃财物的价值。处理此类案件时会综合考虑犯罪情节、数额大小以及犯罪嫌疑人的态度等因素，主要采取刑事处罚方式，包括可能的有期徒刑、拘役等，并可能伴随罚金或没收财产。
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针对盗窃黄金，确实属于盗窃罪。处理措施包括刑事处罚和民事赔偿。刑事处罚根据盗窃数额和情节可能判处有期徒刑、拘役等；民事赔偿则需要向被盗者赔偿黄金的价值。建议涉案者积极配合调查，以期从轻处理。