如果矿工企业无正当理由扣你钱，你可以向劳动行政部门投诉。根据《中华人民共和国劳动争议仲裁调解法》，你有权维护自己的合法权益，劳动行政部门会依法调查处理。记得保留相关证据，如工资条、劳动合同等，以便证明自己的权益。
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对矿工企业扣工资的问题，你可以采取以下法律处理方式：首先，尝试与用人单位协商，要求对方提供合理的扣款依据；若协商无果，可以向劳动行政部门投诉，寻求官方介入调查；如果仍无法解决，可以申请劳动仲裁，通过法律途径解决劳动争议。在处理过程中，务必保留相关证据。